EXPRESSION FRANCOIS-XAVIER BARC

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EXPRESSION FRANCOIS-XAVIER BARC

Loire et Centre
Touraine Sauvignon AOC /Touraine Chenonceaux AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 12.5°
2022

Ref : 495570

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CHF 16. 50
16.50

soit CHF 22 / litre

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Robe pâle aux reflets verts argentés. Nez franc de bourgeon de cassis, notes de fleurs d'acacia, pointe de mangue et de fruits de la passion. Bon équilibre sur un vin franc, droit, corps assez léger, sec et assez nerveux, presque perlant. Finale avec une pointe de sapidité.

Robe
Pâle

  • Niveau de garde 2024
  • Température de service 8°
  • Cépages Sauvignon blanc

Nos alliances mets & vins

  • Poisson grillé
  • Coquillages et crustacés
  • Fromage doux

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • FRANCOIS-XAVIER BARC

    Notre cuvée "Expression " doit son nom à l'indentité quelle donne au cépage sauvignon tant par sa structure en bouche que arômatique.

  • Cépage principal :
    Sauvignon blanc

  • Cépages Sauvignon blanc
  • Cépages
    • Sauvignon blanc