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Maison Castel Merlot pays d'oc

Languedoc-Roussillon

IGP D'Oc Rouge - Bouteille de 75 cl - 13.5°

Ref : 474797

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CHF 8. 30

8.30

soit CHF 11.07 / litre

Quantité

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe rubis sombre, nez ouvert, typé, sur notes de boisé coco, puis fruits rouges, pointe réglisse, bon équilibre, de la sucrosité, de la rondeur, tanins mûrs qui se fondent, franc.

Robe
Rubis

Niveau de garde 2017
Cépages Merlot

Nos alliances mets & vins

Viande rouge
Charcuterie
Fromage corsé

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Avec plus de 245 000 hectares plantés de vignes, le vignoble du Languedoc Roussillon est un des plus grands de France !

Le domaine et l'appellation

Maison Castel
Maison Castel vous offre, au travers de ses vins Grande Réserve, une sélection de cépages reconnus du Pays d’Oc. Des cuvées sélectionnées et vinifiées avec une attention toute particulière. Saurez-vous différencier leur caractère ?
- Terroir: Sélectionné parmi les terroirs du Pays d’Oc bénéficie de l’indication géographique protégée. Le Pays d’Oc, par son climat méditerranéen, permet à ce cépage d’arriver à bonne maturité. Il bénéficie ainsi d'un juste équilibre.
- Vinification: Une sélection des raisins et une attention particulière lors de la vinification créent le caractère et l’élégance
Cépage principal :
Merlot
Cépages Merlot
Cépages
- Merlot : 100.0%