PINEAU CHARENTES BLANC 17%VOL

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PINEAU CHARENTES BLANC 17%VOL

Pineau Des Charentes AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 17°

Ref : 169074

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CHF 18. 60
18.60

soit CHF 24.8 / litre

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe doré intense, reflets orange pâle. Nez ouvert sur des notes d'eau de vie, de café, de prune confite et de vanille, pointe gourmande. Attaque ronde, gourmande, ample, viscosité moyenne sur des notes de prunes confites, de mangue confite et de chocolat blanc. Pointe mirabelle confite et caramel au lait. Finale gourmande, sur le sirop de pèche et les agrumes confites.

Robe
Or

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 8°

Nos alliances mets & vins

  • Glace et sorbet
  • Tarte

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Le Pineau des Charentes serait né de l’inattention d’un vigneron qui aurait versé par mégarde de l’eau-de-vie dans un fût contenant encore du moût de raisins. 

Le domaine et l'appellation

  • Ménard

    Fondée par Jean Ménard en 1815, la marque au nom éponyme confère aux produits locaux une envergure internationale. Spécialisée en Pineau et Cognac, la maison Ménard bénéficie d’un savoir-faire ancestral.

    • Terroir: Etendu sur 80 hectares, le vignoble est situé sur l’un des 1er Crus classés de la région de Cognac: Grande Champagne.
    • Viticulture: Ce pineau est élaboré à partir d’ugni Blanc, de sémillon et de montils.
    • Vinification: L’assemblage est distillé dans des alambics en cuivre.

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